《氾胜之书》中的术与道

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摘要：

《氾胜之书》中的术与道在汉武帝广辟田亩、大兴农事之际，我国古代杰出的农学家氾胜之兴神农之教、继陶朱之风，“督三辅种麦，而关中遂穰”。他在指导关中农业生产实践的同时积累了丰富的农学经验，对当时流行的“粪种法”“溲种法”等种田方法进行了改良，创新了“区田法”，使关中地区获得丰产，保障了当时汉帝国都城的粮食供应。氾胜之的思想成果纠集于《氾胜之书》中，标志着精耕细作的农学思想新发展，并为《齐民要术》等后世农书广为征引。然而《氾胜之书》原书在流传中遗失，当今版本乃是根据《齐民要术》所引条文辑录而成。《氾胜之书》现存18篇，囊括了禾、黍、麦、稻稗、大豆、小豆、枲、麻、瓜等13种农作物的栽培技术，提出了“趣...

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